• Les prix du blé ont terminé la semaine en baisse sur Euronext, marquant un nouveau plus bas de clôture pour le contrat de septembre 2025.
Quant aux nouvelles cultures, France Agri Mer ont signalé une légère baisse des notes de récolte, avec 70 % de la superficie considérée en bon état "bon à excellent", un constat réalisé avant la récente hausse des températures et des orages enregistrés au cours du week-end.
Les évaluations des récoltes d'orge ont également chuté d'un point par rapport à la semaine précédente, avec 65 % de l'orge d'hiver et 74 % de l'orge de printemps actuellement en bon état. "bon à excellent".
Le marché continue d'être affecté par l'appréciation de l'euro par rapport au dollar et par la concurrence de la mer Noire sous la forme d'une nouvelle récolte.
Cotations Euronext au 2.06.2025 (GMT+1)
Blé (€/t)
| Septembre 2025 | 202,50 | +1,75 |
| Décembre 2025 | 213,75 | +1,50 |
| 2026 mars | 220,75 | +0,75 |
| mai 2026 | 225,25 | +0,50 |
| Septembre 2026 | 226,25 | +0,75 |
Maïs (€/t)
| Juin 2025 | 194,00 | +2,00 |
| Août 2025 | 193,25 | - 0,50 |
| Novembre 2025 | 198,75 | +0,00 |
| 2026 mars | 205,00 | - 0,25 |
| Juin 2026 | 209,75 | - 1,25 |
Colza (€/t)
| Août 2025 | 473,25 | - 1,25 |
| Novembre 2025 | 479,25 | - 0,50 |
| Février 2026 | 481,75 | - 0,25 |
| mai 2026 | 481,50 | - 1,25 |
| Août 2026 | 463,00 | - 0,25 |
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef Arta Albă
Lisez sur l’art blanc et : Chocolat bon pour l'intestin : une découverte scientifique qui redéfinit le chocolat
