au maître Ioan Florescu
Entretien avec le chef Liviu Preda – « Ce qui m'attire, c'est la créativité, pas un ingrédient en particulier, mais ce que je peux en faire pour...
Le chef Liviu Preda est l'une des figures emblématiques de la gastronomie roumaine, un maître du goût qui a fait de Brașov une destination culinaire prestigieuse. Fort d'une carrière marquée par la passion,...