crème
Journée de l'éclair au chocolat – 22 juin
• Les premiers éclairs ont été créés par le célèbre chef Marie Antoine Carême, au début du 22ème siècle, à Paris, mais à cette époque le dessert s'appelait "Pain à la duchesse" ou "Petite duchesse". Le XNUMX...
Agar, additif naturel à haut pouvoir gélifiant
• L'Agar-agar, additif naturel, ingrédient qui remplace la gélatine d'origine animale, est un produit sain, très polyvalent et plein de bienfaits. Il est de plus en plus utilisé en Roumanie dans l'industrie...
