Chocolat
Pâques ravive l'envie de faire des biscuits avec Decora
• Toute occasion de célébrer est la bienvenue et Pâques offre l'occasion idéale de préparer des desserts et des spécialités à partager en famille et entre amis. Et cette année, la marque...
Barres chocolatées – Augmentation de 8% de la consommation
• Le segment des barres chocolatées en Roumanie a enregistré une croissance en volume de 2022% en 8, revenant au niveau d'avant la pandémie. Cette croissance du segment des barres chocolatées, qui...
Nocoa – chocolat sans cacao
• Nocoa, le chocolat 100 % sans cacao, est développé par Planet A Foods pour réduire la pression sur les chaînes d'approvisionnement en cacao. Avec l'huile de palme et l'huile de coco,...
Le marché du chocolat est affecté par la hausse des prix
• Le marché du chocolat, en raison de la situation économique difficile à l'échelle mondiale, est en déclin. Selon les dernières données fournies à Reuters par les principales entreprises de chocolat, les consommateurs, tant en...
Chocolat de Brașov – une histoire pas si douce
• L'histoire du chocolat de Brasov commence en 1899. C'est à cette époque que la première usine de chocolat et de fruits confits de Transylvanie a été créée à Brasov, dans la rue Al. Ioan Cuza numéro 3. En 1899,...
L'évolution du marché du chocolat en Roumanie pendant la pandémie – production nationale en baisse, consommation en hausse
• L'évolution du marché roumain du chocolat dans le contexte de la pandémie est analysée dans une étude réalisée par KeysFin. Selon cette étude, la production nationale de chocolat diminue et la consommation augmente. KeysFin, un...
Pourquoi aimons-nous le chocolat ?
• Nous avons envie de chocolat et nous l'adorons parce qu'il est tout simplement bon ! C'est délicieux. Ça sent bon. Il chouchoute les papilles en fondant sur la langue. Surnommé « le don des dieux »,...
Entretien avec le chef pâtissier Frank Haasnoot – Des ingrédients simples, des recettes signatures
• Le Chef Pâtissier Frank Haasnoot possède des ouvrages de référence dans le domaine du chocolat, de la confiserie, mais aussi de la sculpture en chocolat et en sucre. Il a créé des desserts et des spécialités pour des restaurants renommés du monde entier.

