Carmela Dragomir
Le groupe Puratos a lancé une gamme de pralines au chocolat pour la fête de la Belgique
• Les pralines au chocolat et les desserts de l'événement ont été préparés par la célèbre confiseuse Carmela Dragomir, la nouvelle ambassadrice de la marque Belcolade Cacao-Trace. Puratos Roumanie, qui fait partie du groupe belge Puratos, l'un des plus importants...
Entretien avec la maître confiseuse Carmela Dragomir – Un homme simple, mais une confiseuse complexe
• L'art de réaliser des desserts s'apprend. Mais, en plus des connaissances, une touche de talent, un peu d'imagination, beaucoup de travail et une expérimentation constante sont également nécessaires. Le vaste monde des desserts cache de belles histoires sur...
