qualité de la farine
Récolte de blé 2025 : production record, mais qualité variable – quelles conséquences pour les boulangers en 2026 ?
La récolte de blé de 2025 a généré des volumes impressionnants pour la Roumanie, plaçant notre pays parmi les leaders européens de la production. Les estimations varient selon les sources, notamment la Commission européenne et l'USDA…