• Entre le 28 octobre et le 1er novembre 2017, le Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris accueille une nouvelle édition du Salon Mondial du Chocolat.
Cette année, l'événement rassemble plus de 500 participants venus de 60 pays, dont 200 chefs et pâtissiers de renom. Les visiteurs peuvent trouver des produits chocolatés, des pâtisseries, des confiseries, etc. fabriqués partout dans le monde (France, Belgique, Autriche, Brésil, Colombie, Mexique, Portugal).
L'événement dure cinq jours, pendant lesquels les visiteurs peuvent participer au Salon de Pâtisserie (démonstrations culinaires par des chefs de renom), au Salon du Cacao, à la Ciocosfera (conférences et dégustations), aux ateliers pour enfants et au célèbre défilé de mode dans lequel ils défileront des top models. portant des créations uniques entièrement en chocolat.
Défilé de robes chocolat
Le chocolat est une aventure extraordinaire. Chocolatiers et créateurs de mode travaillent côte à côte pour présenter des collections alliant authenticité, créativité et avant-garde. Les créations ont été présentées le premier jour lors d'un défilé inaugural, mais sont visibles tous les jours à 17h du 00 octobre au 28er novembre.
Des recettes live présentées par les plus grands confiseurs, pâtissiers et chocolatiers
Pendant 5 jours, plus de 100 chefs, pâtissiers, jeunes talents, mais aussi chocolatiers de renom feront vivre les meilleures recettes chocolatées.
Le salon du chocolat dans d'autres villes européennes
Le Salon du Chocolat de Paris est l'événement le plus célèbre et le plus ancien de ce type en Europe, mais des événements similaires sont organisés avant et après le salon dans la capitale française et dans d'autres villes européennes : Londres (13-15 octobre 2017) et Lyon (10-12 novembre 2017).
