• Les 9 et 10 septembre 2025, Bucarest accueillera la première édition de Nordic Expo, un événement phare organisé par Nordic FoodService, dédié aux professionnels des secteurs HoReCa et de la confiserie.
L'événement aura lieu dans l'emblématique bâtiment Casa cu Caryatide sur Calea Victoriei, un espace qui allie histoire et modernité et qui sert de "laboratoire" du groupe Nordic, où innovations et tendances gastronomiques sont constamment testées. Nordic Expo promet d'être une plateforme dynamique, qui réunira plus de 500 invités de marque : chefs renommés, confiseurs, responsables de l'hôtellerie-restauration, influenceurs et leaders d'opinion nationaux et internationaux.
Pendant deux jours, le salon présentera 117 marques, plus de 1.500 13 produits et 15 catégories, totalisant plus de 500 tonnes de marchandises. Sur une surface de XNUMX mètres carrés, les visiteurs pourront découvrir, déguster et tester les meilleurs produits de la gamme Nordic Food, ainsi que des équipements professionnels et des solutions complètes pour la cuisine et la pâtisserie.
Des démonstrations pratiques aux remises substantielles allant jusqu'à 50 % pour tester de nouveaux produits, l'événement est conçu pour offrir une inspiration pratique et des opportunités immédiates d'intégrer des innovations à vos menus. De plus, un espace de 250 mètres carrés sera dédié à des ateliers et des présentations en direct, où chefs nordiques et invités internationaux partageront recettes et techniques alignées sur les tendances mondiales, apportant ainsi savoir-faire et des bonnes pratiques validées sur les marchés européens.
Inspiration et opportunités de réseautage
Exposition nordique Ce n'est pas seulement une exposition, c'est aussi un espace de réseautage où les leaders du secteur peuvent échanger des idées et nouer de nouveaux partenariats. L'événement proposera des tombolas attractives, avec notamment des visites des laboratoires de recherche et développement des partenaires internationaux du Nordic Group à gagner, offrant ainsi aux participants l'opportunité d'explorer les innovations directement là où elles naissent. Parmi les marques présentes figurent des noms prestigieux comme Icam, fabricant italien de chocolat haut de gamme. bean-to-bar, reconnue pour sa qualité exceptionnelle et son engagement en faveur du développement durable, et Cirio, symbole de 170 ans de tradition italienne, qui rassemble plus de 14.000 100 agriculteurs pour produire des conserves de tomates XNUMX % italiennes. Parmi les autres entreprises partenaires figurent Les Vergers Boiron, Candia Professional, Caseificio Valcolatte, Zanetti, Bridor et De Cecco, chacune apportant ses propres innovations et produits haut de gamme.
À propos de Nordic Group
Groupe nordiqueFondée en 1991, Nordic Food est devenue un pilier de l'industrie agroalimentaire roumaine, avec un chiffre d'affaires de plus de 70 millions d'euros et 400 employés. Le groupe comprend quatre divisions : Nordic Food, qui commercialise plus de 2.000 100 produits de 12.000 marques nationales et internationales ; Nordic Logistic, avec une capacité de stockage de 80 1.000 mètres carrés et une flotte de 4 camions ; Nordic Restaurants, qui exploite des marques telles que MOKI, Innocent&Delicious et Romantic&Intimate ; et Nordic Shops, qui gère les ventes en ligne et en magasin. L'année dernière, Nordic a lancé des concepts innovants sous l'égide d'Inspiring Solutions, rassemblant plus de XNUMX XNUMX participants à des événements tels que Pastry Couture ou XNUMXP Experience, qui ont abordé les principaux défis du secteur, tels que le manque de personnel qualifié ou la pression sur les coûts.
Source de l'article : Communiqué de presse
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef Arta Albă
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