Ces dernières années, des plateformes comme TikTok ont ​​transformé la manière dont les préférences alimentaires émergent et se diffusent. Des saveurs et des produits comme le bubble tea, le matcha, le chocolat de Dubaï, le fromage blanc, la pistache ou le miel…

• Cette fois, le chef pâtissier géorgien Tufă, de Sweet Dessert, nous propose une recette à la saveur japonaise : la portion individuelle au matcha et à la mangue, réalisée avec vertu dans le cadre du projet « Maîtres de l'art de...

• Le Matcha, la fine poudre de thé vert originaire du Japon, a conquis le monde grâce à son goût unique, ses bienfaits pour la santé et sa popularité dans la gastronomie. De la glace au chocolat et au matcha à...