tecnología de vanguardia
WAICO Group anuncia la adquisición de Logiudice + Mecateck. Un paso estratégico para fortalecer su posición en el sector de equipos para panadería, pizzería y pastelería.
• Isola Vicentina (Italia), 15 de mayo de 2026 – WAICO Group, uno de los principales actores europeos en la producción de máquinas y hornos profesionales para panadería, pizzería y pastelería, anunció la adquisición de...
Cómo transformar tu espacio de producción en uno sostenible: un enfoque estratégico a largo plazo.
• La sostenibilidad en la cocina profesional ya no es una moda pasajera, sino un componente esencial de la competitividad a largo plazo. Los consumidores eligen cada vez más productos de empresas que reducen los residuos, optimizan los recursos...
La tecnología SITEP refuerza la tradición de la levadura natural en la panadería contemporánea.
• En una era dominada por rápidos procesos industriales y aditivos sintéticos, la panadería italiana sigue representando un pilar de autenticidad, donde el auténtico sabor del pan artesanal nace de la sutil simbiosis entre...
Numafa, líder holandés en soluciones de limpieza industrial, entra en el mercado rumano a través de una asociación con Nova Pan
La empresa holandesa Numafa, reconocida mundialmente en el sector de sistemas de limpieza y manipulación industrial, está expandiendo su presencia en Europa del Este. A partir de este mes, Numafa...