Postre dulce
Inauguración del nuevo laboratorio Sweet Dessert y lanzamiento de la colección L'amore Dolce
• El sábado 14 de febrero de 2026, día de San Valentín, se inauguró oficialmente el nuevo laboratorio de la marca Sweet Dessert en Brașov, propiedad del pastelero georgiano Tufă, ocasión en la que...
La magia de los dulces navideños en la Facultad de Alimentación y Turismo de Brașov
El viernes 5 de diciembre, la Facultad de Alimentación y Turismo de la Universidad de Transilvania en Brașov se convirtió en escenario de una auténtica celebración culinaria, donde la pasión por la gastronomía se fusionó armoniosamente con el espíritu navideño. El evento...
Receta – Magdalenas con miel y maracuyá
• Una nueva receta creada por el talentoso pastelero Georgian Tufă, fundador de la marca Sweet Dessert, dentro del proyecto "Los maestros del arte blanco te invitan al concurso de repostería". Ingredientes: Magdalena con miel y relleno de fruta...
Receta – Porciones individuales de matcha y mango
• En esta ocasión, el pastelero Georgian Tufă, de Sweet Dessert, nos propone una receta con sabor japonés: la ración única con matcha y mango, realizada virtuosamente dentro del proyecto “Maestros del Arte de...
Receta – Savarin reinterpretado con frambuesas
• Una nueva receta salada propuesta por el chef pastelero Georgian Tufă de Sweet Dessert, creada como parte del proyecto "Maestros del Arte Blanco te invitan al Show de la Repostería". Savarin reinterpretado con frambuesas. Ingredientes: Masa...
Receta – Tarta de frutos rojos, pétalos de rosa y frambuesas
• "Desde mi punto de vista, es un postre muy equilibrado y perfecto para el verano", describe el pastelero georgiano Tufă de Sweet Dessert, el producto elaborado dentro del proyecto...
Entrevista con el pastelero Georgian Tufă: "La pastelería fue ese 'clic' que me demostró que podía combinar la creatividad con la disciplina".
• Georgian Tufă es una figura emblemática de la repostería rumana, una pastelera que combina con maestría pasión, precisión y creatividad para dar vida a postres excepcionales. Originaria de Bucarest,...
