Iginio Massari
Pastelería salada: la nueva estrella del restaurante Cardinale de Milán
• En el restaurante Cardinale de Milán, dirigido por los hermanos Debora y Nicola Massari –hijos del reconocido pastelero Iginio Massari–, dos nuevos...
Panettonic – agua tónica con sabor a panettone de Iginio Massari
• En la Alta Pasticceria de Iginio Massari en Milán, entre las vitrinas de creaciones de pastelería premium, destaca una bebida inesperada: un agua tónica especialmente diseñada para evocar el perfil aromático de...
Finales del Campeonato Mundial de Panettone en Host 2025: entre el antiguo arte de la masa de levadura y la creatividad
En el mundo del arte blanco, donde la tradición se entrelaza armoniosamente con la innovación, el panettone, ese emblemático postre italiano, se convierte en el protagonista de una competencia de élite. El sábado 18 de octubre, en Host 2025, el...
