Barry Callebaut y Planet A Foods colaboran para crear alternativas sostenibles al chocolate. El mayor productor mundial de chocolate y cacao, la empresa suizo-belga Barry Callebaut, ha anunciado una alianza...

• Buenas noticias para los amantes del chocolate: un avance científico podría allanar el camino para el desarrollo de árboles de cacao más resistentes al clima, lo que podría garantizar una producción continua...

• Los granos de cacao alcanzaron un máximo histórico de 9.000 dólares por tonelada, superando el precio del cobre. Las cotizaciones del precio del cacao en grano continuaron subiendo llegando el lunes 25 de marzo a...