• IBA es el evento expositivo más importante del mundo para la industria de molinería, panadería, pastelería, confitería, restauración y bar, hostelería y catering.
• Proporciona una plataforma única donde se presentan las últimas tendencias e innovaciones en los sectores mencionados.
IBA, el evento más importante del mundo de la industria de la molinería, panificación, pastelería y confitería, se celebra una vez cada tres años en la Feria de Múnich. Aplazada debido a la pandemia, la exposición volverá a abrir sus puertas entre el 22 y el 26 de octubre de 2023. En IBA 2018 expusieron más de 1.300 empresas, participaron más de 77.000 visitantes, profesionales del ramo, en representación de aproximadamente 170 países.
Durante cinco días, en cinco salas de exposición, IBA 2023 se convertirá en un lugar de referencia para las empresas de los sectores mencionados, que podrán presentar sus mejores tecnologías y tener la oportunidad de establecer nuevas asociaciones. La feria reúne todos los productos y tecnologías relevantes para profesionales, tomadores de decisiones en la industria de panadería y confitería y minoristas de alimentos.
La feria IBA también ofrece al público visitante una visión general de toda la industria del perfil, gracias a la amplia cartera de expositores, desde productores de materias primas, ingredientes de panadería y productos de panadería congelados, pasando por tecnología de producción y envasado, optimización de procesos y tecnología de la información, hasta el diseño interior completo de panaderías, pastelerías o cafeterías. Los temas de interés, seleccionados para ser discutidos en el evento, ponen de relieve temas y desarrollos actuales y brindan información adicional y valiosa a los especialistas en el campo.
Podéis encontrar más detalles en la web oficial del evento: https://www.iba-tradefair.com/en/
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora de Arta Albă
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