• Los ganadores de los premios Gustul Ales 2022, de la séptima edición del concurso "La Hora del Buen Gusto", fueron designados el 7 de diciembre de 7 en el hotel Courtyard Floreasca de Bucarest.
La evaluación fue realizada por especialistas, según la hoja de evaluación enviada a las empresas inscritas, pero también después de degustar los productos.
trofeo El sabor de la elección 2022 fue adjudicado a la empresa Grupo Cinco Continentes, para el producto Crema de cuajada, 250g, nuevamente Premio especial del jurado El sabor de la elección 2022, fue otorgado al producto creado por Váncsa Multipasado, Tagliatelle artesanal con leurde.
La Categoría de lácteos maduros, El sabor de la elección 2022 ir a Chalet de tomillo para el Camembert con leche de vaca, un manjar artesanal de las montañas de Harghita, mientras que Categoría de lácteos frescos tiene, como ganador del premio Sabor de Elección 2022, cuajada de leche fresca de vaca, limpia y rica en proteínas, producida por la marca De la Granja con Omenie.
Otorgar El sabor de la elección 2022 la Categoría de carne – Productos frescos, fue recibido por el producto cebollino marinado de la gama Good Cooking, de conde.
Sabor de Elección 2022, la Categoría de carne: productos crudos y secos, lo gana Carpathian Ham de Los carniceros familiaresy para Categoría de carne: producto cocido y ahumado, recibe El sabor de la elección 2022 compania Meda Prod 98 SA para el producto Cremvusti con carne de cerdo y ternera.
Torta Mopan entre las ganadoras
Categoría de panadería – Especialidades tiene como laureado Cozonacul Mopan, producido por la empresa Mopán de Suceava, que se diferencia de otras marcas de cozonac adaptando la receta tradicional moldava de cozonac a las tecnologías modernas. Las galletas de mantequilla Mopan se producen en una fábrica certificada de alto nivel IFS, a partir de una masa clásica, y también se envían a los Estados Unidos de América.
Sprinkles digestivos con arándanos - El secreto de la abuela, de Oportunidad rápida total 98, fueron ganadores de Categorías de panadería: galletas, estando elaborado según una receta tradicional y 100% vegano.
categoría de pescado el primer lugar fue Caballa Zacusca producida por Miarbal Prod SRL, bajo la marca Verum Natural, la gama de productos "Ceaunul cu Bunătăți".
Tampoco estuvo ausente del podio Categoría de productos para dietas especiales, donde el ganador fue Green Sugar Premium 1:2, de Laboratorios Remedia. Green Sugar no está en el primer premio ganado, ostentando desde junio de 2022, desde Lisboa, el Premio mejor sabor, proporcionado por la Organización Mundial Stevie. El Azúcar Verde es una mezcla de Stevia rebaudiana de alta pureza y Eritritol y se utiliza como sustituto del azúcar.
El concurso de los productos rumanos de mayor éxito.
El sabor de la elección 2022 Dieta de premio, el premio al producto especial más sabroso, recayó en la barrita MyFibre Silhouette – Sly Nutritia.
Gana el queso Napolact, producido por Friesland Campina Rumania, a partir de leche de la mejor calidad Premio Especial Novedad 2022mientras que categoría láctea lo gana el Queso Trenzado Ahumado de Five Continents Group.
Laureado de la sección de Investigación en la Industria Alimentaria era el cono de mermelada de tubérculos de alcachofa de Jerusalén y manzanas, del Instituto de Investigación - Desarrollo de Biorrecursos Alimentarios - INA.
Ganadores del premio Gustului Ales 2022 en las otras categorías estaban: Salchichas Trandafir – Diana, Salchichas Pleșcoi IGP – Liarom Power Invest, Sushi Philadelphia – Ocean Fish, Salam Toscan – Meda Prod 98 SA, Ovital Omega 3 – Toneli Holding, Salchichas PitiCUP – CIA Aboliv, Chifla ECO – Mopán Suceva.
Artículo escrito por Gabriela Dan, Arta Alb Editoraa.
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