productos tradicionales
Medfouna – “Pizza bereber” del corazón del desierto marroquí
La medfouna, también conocida como "madfouna" o "khobza medfouna", es una especialidad tradicional de la panadería marroquí. En las zonas áridas del sureste de Marruecos, donde las dunas de Erg Chebbi se encuentran con los oasis de...
Pizza: una industria global de mil millones de dólares
• La pizza sigue siendo uno de los platos culinarios más queridos en todo el mundo, más de 1.000 años después de su aparición. El Día Nacional de la Pizza se celebra el...
Productos rumanos protegidos a nivel europeo: un patrimonio gastronómico reconocido
• Los productores rumanos han entrado con éxito en la élite europea gracias a las certificaciones que reconocen la especificidad y la calidad de determinados productos locales. La Unión Europea protege las denominaciones de determinados productos agrícolas y alimentarios mediante sistemas...
Descubriendo la diversidad: un viaje gourmet a través de las variedades del pan italiano
• Aunque el universo del pan italiano aparentemente no es tan amplio como el de la pasta, las variedades de la panadería local se han consolidado a nivel mundial debido a su innegable sabor y características únicas...
Pa de Sant Jordi: el pan navideño de Cataluña
• El Pa de Sant Jordi (Pan de San Jorge), que representa los colores de la bandera de la región de Cataluña, se prepara para la fiesta que se organiza cada año el 23 de abril. San Jorge, uno de los...
Picarones – las singulares donas peruanas
• Los picarones son un postre tradicional peruano que te conquista desde el primer sabor. El tradicional postre picarones es una parte importante de la historia culinaria peruana y definitivamente un "comida obligada" en la lista...
Los ganadores de los premios Gustul Ales 2022
• Los ganadores de los premios Gustul Ales 2022, de la 7ª edición de "Good Taste Hour", fueron nombrados el 7 de diciembre de 2022 en el hotel Courtyard Floreasca de Bucarest. El jurado...
Agencia de Calidad y Comercialización de Productos Agroalimentarios, en Rumania
En 2022, Rumanía contará con una Agencia de Calidad y Comercialización de los Productos Agrícolas La agencia garantizará que los productos tradicionales rumanos sean auténticos El Ministro de Agricultura, Adrian Oros, anunció que Rumanía...
