Konsumenten-Verhalten
Generation Z, die Pandemie und der neue Trend Dalgona Coffee
• Steigert das Interesse der neuen Generation – Generation Z oder Gen Z – an schwarzem Alkohol oder Getränken mit intensivem Kaffeegeschmack. • Im Jahr 2020, gleich zu Beginn der Pandemie,...
Der Preis für Backwaren
• Spiegelt der Wert der Produkte den Aufwand und die Arbeitsbelastung wider? Nur wenige Menschen wissen, dass der Brotpreis in Bukarest zu Beginn des 20. Jahrhunderts nahe an dem von Paris oder anderen Orten lag...
Cozonacul – auf dem Tisch jeder Familie, zu Weihnachten und Ostern
• Als Symbol des traditionellen Desserts, das an den Feiertagen auf dem Tisch der Rumänen nicht fehlen darf, ist das Cozonacul das erstklassige, saisonale Produkt, das für seine Qualität, seinen Geschmack und seine Frische geschätzt wird und der Star der traditionellen rumänischen Feiertage ist. Laut Analysten ist in...
Profil des Gebäckverbrauchers
Der gebildete junge Mensch aus dem städtischen Umfeld – treuer Verbraucher. Gebäck ist ein Produkt der Bequemlichkeit, nicht der Notwendigkeit. Während Brot ein Grundnahrungsmittel ist, soll es ein dringendes Bedürfnis befriedigen und...
