• Die drei wichtigsten Arten von Eisliebhabern – Top-Konsumenten.
• Das kühle Dessert bleibt nicht nur in der heißen Jahreszeit der Favorit vieler.
Die drei wichtigsten Eissorten stechen aus der Masse derer heraus, die sich coole Süßigkeiten gönnen. In einem ständig wachsenden Markt müssen Hersteller ihre Produkte an die sich ständig ändernden Vorlieben der Verbraucher anpassen.
Einer Studie von Research and Markets zufolge wird der weltweite Eiscrememarkt, der zuletzt kontinuierlich wächst, bis zum Jahr 2027 schätzungsweise 87,4 Milliarden Dollar erreichen.
Ein Eis zu essen und sich von seinen raffinierten oder exotischen Aromen umhüllen zu lassen, ist wie ein Abenteuer für die Sinne, so eine vom Schokoladenunternehmen zitierte Mintel-Studie aus dem Jahr 2021 Barry Callebaut.
Eiskonsumenten suchen nach ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen und Texturen, um ihren emotionalen Zustand zu verbessern. Gleichzeitig suchen sie den sozialen Kontakt durch gemeinsame Erlebnisse – eine bestimmte Gruppe bevorzugt ein bestimmtes Eissortiment. Und der vielleicht wichtigste Aspekt ist die Tatsache, dass Eis neben dem besonderen Geschmack und dem Genuss auch gesundheitliche Vorteile haben kann, sowohl körperlich als auch geistig.
3 Arten von Eisliebhabern
Es gibt drei Haupttypen von Eisliebhabern, die Hersteller berücksichtigen sollten, um bei ihren Vorlieben ganz oben zu stehen:
- Gesundheitsbegeisterte
- Die Trendfolger
- Raffinierte Entdecker
Gesundheitsbegeisterte
- Wer sind Sie?
• Wer sich stets nahrhaft und gesund ernährt, einen aktiven Lebensstil pflegt und zum Schutz der Umwelt beiträgt.
- Was wollen Sie?
• Ein besonderes Erlebnis, ein schmackhaftes und gesundes Produkt zugleich. Durch die Entwicklung gesunder Eiscreme-Sortimente kann diese Verbrauchergruppe großartige Geschmäcker genießen, ohne sich über unerwünschte Auswirkungen auf den Körper Sorgen machen zu müssen.
• Ein Sinneserlebnis im Einklang mit ihren Naturschutzwerten. Daher entscheiden sie sich für pflanzliches, biologisches oder nachhaltig gewonnenes Eis.
• Ein Dessert mit natürlichen, minimal verarbeiteten Zutaten. Gesundheitsbegeisterte greifen vor allem zu Eis aus natürlichen Zutaten.
Die Trendfolger
- Wer sind Sie?
• Diejenigen, die es lieben, die neuesten Trends zu entdecken, insbesondere bei trendigen, innovativen, Instagram-tauglichen Speisen und Getränken.
Das Aufwachsen umgeben von Technologie, die Dokumentation aller Aspekte ihres täglichen Lebens und die Veröffentlichung in den sozialen Medien ist ein entscheidender Faktor in ihrer Existenz.
- Was wollen Sie?
• Ein Eis, das ihnen ein multisensorisches Erlebnis bietet und gleichzeitig durch einzigartige Farben und Texturen Instagram-fähig ist und es wert ist, in sozialen Netzwerken geteilt zu werden. Sie hoffen, dass sie auf diese Weise als Trendsetter oder sogar als Schöpfer neuer Trends wahrgenommen werden.
Raffinierte Entdecker
- Wer sind Sie?
• Diese Eisliebhaber haben ihre eigenen Ansprüche und Erwartungen an einen raffinierten Genuss. Als Experten für Gourmetprodukte suchen sie nach hochwertigen, besonderen Produkten, die ihnen unvergessliche Erlebnisse bescheren.
- Was wollen Sie?
• Ein Eis von höchster Qualität mit perfektem Geschmack.
• Eine bemerkenswerte, außergewöhnliche Eiscreme, die ihnen ein erfrischendes Gefühl verleiht.
• Ein klassisches und raffiniertes Erlebnis, vermittelt durch nostalgische Düfte, die angenehme Erinnerungen wecken.
Artikel geschrieben von Gabriela Dan, Herausgeberin von Arta Albă
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