• Am 14. März 2025 fand ab 11:00 Uhr im Grand Hotel Bucharest – Sala Ronda eine besondere Veranstaltung für Fachleute der Süßwaren- und Snackbranche statt: „Cake Bar – süß und salzig“.
Die Veranstaltung wurde organisiert von Orkla Foods Rumänien in Zusammenarbeit mit der Marathon Distribution Group wurden die neusten Trends in Design und Zutaten für Kuchen, Kekse und Snacks vorgestellt, die sowohl für die Präsentation von Süßwaren und Patisserien als auch für besondere Anlässe angepasst wurden.
An der Veranstaltung nahmen über 100 Gäste, Unternehmer und Branchenspezialisten teil. Redner und Geschmacksexperten fesselten das Publikum mit inspirierenden Geschichten und Live-Demonstrationen zur Kunst des Verkaufens, zu sozialen Medien, Marketing und vor allem zu Geschmacks- und Designinnovationen im Bereich Süßigkeiten und herzhafte Snacks.
Zu den besonderen Gästen zählten anerkannte Experten auf diesem Gebiet, wie Andrei Dunuță, Trainer für Verkauf und öffentliches Reden, Mihaela Sava (Prăjiturela), Autorin und Fernsehproduzentin, Aura Oancea, Gründerin von Angels Candy, und Ana Popa, kaufmännische Leiterin bei Marathon Distribution Grup. Von Orkla Foods Romania nahmen außerdem Elena Vicol, Produktmanagerin, sowie Dan Biriș und Lucy Trifon, Bäckerköche, sowie Adrian Păsărică, Marketingdirektor, teil.
Spektakuläre Kreationen
Die Teilnehmer hatten die Möglichkeit, einzigartige Geschmackskombinationen für süße und herzhafte Produkte zu entdecken, innovative Konzepte für die Präsentation von Desserts zu erkunden und sich von den spektakulären Kreationen der Branchenprofis inspirieren zu lassen.
Die Veranstaltung richtete sich sowohl an Süßwaren- und Konditorenfachleute als auch an alle, die ihren Kundenangeboten eine zusätzliche Note an Raffinesse und Kreativität verleihen möchten.
Eine der Hauptzutaten war Fermenton-Booster, ein einzigartiges Produkt auf dem Markt, das das Publikum mit seiner Wirkung auf ausgerollten Teig beeindruckte. Es hat die Eigenschaft, das Volumen des Produkts um 30 % zu erhöhen und so die Effizienz und Produktivität zu steigern, die Kalorienzahl zu verringern und den Geschmack genauso köstlich zu halten.
Der Tag war voller besonderer Momente und endete mit einer spannenden Frage- und Antwortrunde, bei der es wichtige Preise für die Teilnehmer gab.
Artikel geschrieben von Gabriela Dan, Chefredakteurin Arta Albă
Lesen Sie weiter über Weiße Kunst und: Pizza – ein wichtiger Bestandteil der kulinarischen Gewohnheiten der Rumänen
