• Die Konditorin Simona Preda, ein geschätzter Name in der rumänischen Dessertwelt, wurde bei der Chefi de România Awards Gala 2026, 4. Ausgabe, mit dem Titel „Beste Konditorin Hotel/Restaurant“ (1. Platz) ausgezeichnet.
Die von Daniela Sima organisierte und der Exzellenz in der rumänischen Hotellerie gewidmete Veranstaltung gab kürzlich ihre Gewinner bekannt und setzte damit einen wohlverdienten Maßstab für die raffinierten Kreationen von Simona Preda.
Simona Preda ist eine leidenschaftliche und engagierte Konditorin, deren tiefe Liebe zur Konditoreikunst sich in jedem ihrer Desserts widerspiegelt. Konditorin Simona legt Wert auf Ausgewogenheit, harmonische Texturen und die Fähigkeit, einfache Zutaten in kulinarische Erlebnisse zu verwandeln, die den Gästen Freude und Überraschung bereiten. Mit viel Liebe zum Detail und einer ständigen Leidenschaft für Innovationen in der Welt der Süßspeisen verbindet Simona klassische Techniken mit modernen Einflüssen und stellt dabei stets die Qualität und Frische der Rohstoffe an erste Stelle.
Die Auszeichnung in der Kategorie Hotel/Restaurant bestätigt die täglich gebotene Exzellenz im Restaurant Limon In Brașov signiert Simona Preda ihre Desserts persönlich und macht so den Abschluss eines jeden Essens zu einem kulinarischen Genussmoment. Gemeinsam mit ihrem Ehemann, Küchenchef Liviu Preda (ebenfalls Preisträger des Gala-Awards als bester Koch der mediterranen Küche), trägt sie dazu bei, das Limon als eine Institution der Brașover Gastronomie zu etablieren – ein Ort, an dem mediterrane Aromen harmonisch auf raffinierte, von Frische und Kreativität inspirierte Desserts treffen.
Die Auszeichnung, die Konditorin Simona Preda, eine Vollblutprofi, erhielt, ist ein klarer Beweis für ihr Talent in der rumänischen Süßwarenbranche.
Artikel geschrieben von Gabriela Dan, Chefredakteurin Arta Albă
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