• Wie kann die Verpackung effektiver zum Schutz von Lebensmitteln beitragen, Verluste reduzieren und den Übergang zu einer nachhaltigeren Industrie beschleunigen? Die Antworten darauf wurden während der SAVE FOOD Expert Talks gegeben, die am 12. Mai 2026 auf der Interpack 2026 stattfanden.
Die Veranstaltung brachte internationale Organisationen, Unternehmen und Initiativen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zusammen und ermöglichte einen qualitativ hochwertigen Dialog, aus dem neue Handlungsrichtungen hervorgingen. Das Programm konzentrierte sich auf zwei herausragende Diskussionsforen:
Globale Verpackungsindustrie im Wandel (Die globale Verpackungsindustrie im Wandel)Regulierungen, Partnerschaften und das Rennen um nachhaltigen Wert
Das erste Panel brachte Vertreter angesehener Institutionen wie zum Beispiel zusammen Organisation der Vereinten Nationen für industrielle Entwicklung (UNIDO), Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), Weltverpackungsorganisation (WPO)Die Initiative SAVE FOOD und die Messe Düsseldorf führten eine Veranstaltung durch. Im Mittelpunkt der Diskussionen standen wichtige Gesetzesentwicklungen (wie die PPWR), internationale Regulierungsrahmen und die Frage, wie die Zusammenarbeit zwischen Industrie und Institutionen den Wandel hin zu nachhaltigen Verpackungssystemen beschleunigen und gleichzeitig Lebensmittelverluste entlang der gesamten Wertschöpfungskette reduzieren kann.
Verpackungen als Lebensmittelkonservierungsmittel nutzen (Umwandlung von Verpackungen in ein Lebensmittelkonservierungssystem) Trends, Innovationen und praktische Lösungen
Das zweite Forum befasste sich mit konkreten Anwendungsbereichen entlang der Lieferkette: Verlängerung der Haltbarkeit durch intelligente Verpackungen, Aufrechterhaltung stabiler Kühlketten, Optimierung von Logistik und Vertrieb sowie branchenübergreifende Zusammenarbeit. Unternehmen und Organisationen wie beispielsweise MULTIVAC, Kühne+Nagel, SIG Foundation şi FSSC, wobei hervorgehoben wird, wie Verpackung, Logistik und Qualitätsstandards integriert werden können, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Produktsicherheit zu erhöhen.
Im Anschluss an die Debattenrunden hatten die Teilnehmer die Möglichkeit zum direkten Dialog mit internationalen Experten.
Auszeichnungen und Projektwettbewerb
Ein wichtiger Moment des Programms war die Verleihung von SAVE FOOD Designpreise, Nachhaltigkeits-Designpreise und die Gewinner des Projektwettbewerbs „SAVE FOOD“. Mit über 100 Einreichungen zeichneten diese Preise die innovativsten Lösungen aus, die Lebensmittelverschwendung reduzieren und gleichzeitig positive wirtschaftliche und ökologische Auswirkungen erzielen. Erstmals bot der Projektwettbewerb den Gewinnerinitiativen auch finanzielle Unterstützung für die internationale Weiterentwicklung und Verbreitung ihrer Lösungen.
Während der Messe LEBENSMITTEL SPAREN – Route hervorheben Die Besucher wurden zu den Ständen von Unternehmen geleitet, die Technologien, Produkte und Dienstleistungen zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten vorstellten, um die Identifizierung und den Vergleich praktischer Lösungen entlang der Wertschöpfungskette zu erleichtern.
Durch das Programm, das in interpack 2026Die Initiative SAVE FOOD hat ihre Rolle als unverzichtbare globale Plattform für den Dialog zwischen Industrie, Politik und Forschung gefestigt und konzentriert sich dabei auf konkrete und messbare Lösungen.
Über die SAVE FOOD-Initiative
Die 2011 von der Messe Düsseldorf und der Interpack ins Leben gerufene Initiative SAVE FOOD arbeitet in Partnerschaft mit der FAO, dem UN-Umweltprogramm, der Weltverpackungsorganisation (WPO) und UNIDO zusammen. Als globale Allianz unterstützt sie das UN-Nachhaltigkeitsziel 12.3, das die Reduzierung von Lebensmittelverlusten und -verschwendung zum Ziel hat, mit besonderem Fokus auf Innovationen in der Verpackungsindustrie: www.save-food.de.
Artikelquelle Pressemitteilung Interpack 2026, Foto: Copyright Messe Düsseldorf / Tillmann
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