Süßwarenausrüstung
Automatische Fermenter von Kornfeil
• Die von der tschechischen Firma Kornfeil entwickelten vollautomatischen Sauerteiglinien sorgen für Sauerteig für große Chargen von Backwaren wie Brote, Rundbrote, Baguettes, Brötchen und andere. Ideal für Bäckereien...
Modulare Kühlräume und Iglu-Gefrierschränke von GEMM
• Die Erfahrung von GEMM im Bereich der Kühlung führt zu einer kompletten Serie modularer Kühlräume, die sich allen Anforderungen anpassen. Mit hoher technologischer Qualität wurde sowohl eine Linie zur Konservierung...
Komplexes schnelles Backen von Tagliavini – ein Ofen, eine Reihe von Vorteilen!
• Die COMPLEX Tagliavini-Reihe stellt die perfekte Kombination zwischen statischem Backen und Konvektionsbacken dar. Die Hauptvorteile dieser Lösung sind: Reduzierung des Platzbedarfs für den Standort des Ofens, maximale Vielseitigkeit beim Backen und eine...
Kontrollierte Gärung, eine Hilfe in jeder Bäckerei
Möchten Sie den gesamten Fermentationszyklus planen und steuern, indem Sie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Zeit einstellen? Sie können auf die intelligente und anspruchsvolle Ausstattung des italienischen Herstellers zählen! PLANET-gesteuerte Gärschränke sind intelligente Geräte...
KING – König der Schlagsahne-Mixer
• Das italienische Unternehmen Frigomat, etabliert auf dem Weltmarkt für professionelle Eismaschinen, präsentiert das neue Modell einer Maschine zum Mischen von Sahne. Die neue Maschine ist einfach zu bedienen, schnell und automatisch und bietet die Möglichkeit...
Schokoladenverarbeitung (2)
• Mit gutem Wissen und richtiger Verarbeitung lässt sich Schokolade formen und zu den unterschiedlichsten Zubereitungen oder Fertigprodukten verarbeiten. Hier haben wir einige grundlegende Aspekte bezüglich… geklärt.
Entdecken Sie das neue Tegral Satin Savory-Konzept!
• Puratos bringt das herzhafte Gebäck (Tegral Satin Savoury) den Verbrauchern in Rumänien näher! Was bedeutet dieses neue Konzept für herzhaftes Gebäck? Laut unserer Studie „Taste Tomorrow*“ haben sich die Konsumgewohnheiten an den Stil von... angepasst.
Investitionsprojekte können ab dem 21. Dezember über das AGVO-Programm eingereicht werden
AFIR (Agentur für die Finanzierung ländlicher Investitionen) kündigt den Beginn der Sitzung zur Annahme von Investitionsprojekten in der Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte an, um über das GBER-System nichtlandwirtschaftliche Produkte zu erhalten.

