Panettone-Kuchen
Panettone mit Aroniapulver und Schokoladenstückchen
• Artikel verfasst von Student Scăunașu Claudiu-Constantin, Assoc. Prof. Dr.-Ing. Daniela Stoin, Forschungsassistentin. Dr. Sylvestre Dossa, Prof. Dr. Eng. Ersilia Alexa – Universität für Biowissenschaften „König Mihai I“ in Timișoara. In...
Panettonisch – Tonic Water mit Panettone-Geschmack von Iginio Massari
• In Iginio Massaris Alta Pasticceria in Mailand sticht zwischen den Vitrinen mit edlen Gebäckkreationen ein unerwartetes Getränk hervor: ein Tonic Water, das speziell entwickelt wurde, um das Aromaprofil von... zu imitieren.
Panettone-Weltmeisterschaftsfinale bei Host 2025: Zwischen alter Hefeteigkunst und Kreativität
• In der Welt der weißen Kunst, wo Tradition und Innovation harmonisch miteinander verschmelzen, wird Panettone, das emblematische italienische Dessert, zum Protagonisten eines Elite-Wettbewerbs. Am Samstag, den 18. Oktober, bei Host 2025 – dem …
Pavoni Italia erweitert sein Produktsortiment um neue Artikel
• Der Katalog „New Arrivals 2024“ des italienischen Unternehmens Pavoni, der Anfang dieses Jahres herausgebracht wurde, enthält neue Produkte, die die Kreativität von Konditoren auf der ganzen Welt unterstützen sollen. Ob es um Produkte geht...
Osterdesserts in Italien – eine leckere Reise zwischen traditionellen Gerichten
• Das Osterfest ist mehr als ein religiöser Feiertag, es ist eine Gelegenheit zum Nachdenken, zur Freude und zum Wiedersehen mit der Familie. Aber es ist auch eine perfekte Gelegenheit, traditionelle Desserts zu genießen,...
Zu Ostern bereitet die Hälfte der Rumänen zu Hause Cozonacii zu
• Weißbrot ist der Favorit der Rumänen und 38 % der Verbraucher geben an, es täglich zu konsumieren. Rumänien verzeichnet den höchsten individuellen Brotverbrauch in der EU, aber auch den niedrigsten Preis pro...
