Образованият млад мъж от градската среда – лоялен потребител. Сладкарските изделия са продукт на комфорта, а не на необходимостта. Докато хлябът е основна храна, предназначена да задоволи неотложна нужда и...

Tetra Pak, световен лидер в решенията за преработка и опаковане на храни, инвестира през периода 2019-2021 г. в развитието на производството на хартиени сламки, неподвижни капаци и други решения, които...

• Музеят на хляба в Радзьонков, Полша, е уникален в Централна Европа. Той представя историята на хляба, машините и оборудването, използвани през времето, прибори, мебели, но също така архивни документи, документи...

• Рецепта за тарт с праз и бекон, предложена от сладкаря Рикардо МаниРикардо Мани – професионалист, работещ в областта на сладкарството, шоколада и джелато повече от 20 години, известен в Италия...

• Пайове, тарталети, кроасани, мъфини, гофрети или баклава са само част от класическите и винаги ценени сладкиши. Независимо дали им се наслаждаваме набързо или в моменти на свободно време, продуктите, родени...

• SC Harmopan SA, компания с пет десетилетия опит в производството на хляб и сладкиши, пуска на пазара продуктовата гама Bio. Не много потребители са...

Три хлебни изделия бяха обявени за победители в конкурса „Гласуван продукт на годината®“. В категорията „Солени хлебни изделия“ победителите бяха „4×4 Field Biscuits“, принадлежащи на марката TerraBisco, компания, която...

Франция поиска от хранителните компании да премахнат титановия диоксид (TiO2) от продуктите си до 1 януари 2020 г., след като доклад на Агенцията за безопасност на храните препоръча...