ХоРеКа събитие
Новите потребителски навици променят HoReCa: Заключения от дебата „Интимни разговори на кръглата маса“
• На 16 април Институтът за култура на гостоприемството организира ново издание на „Затворени разговори на кръгла маса“ – дебат, посветен на ресторантите за бързо обслужване, в контекст на нарастваща конкуренция и...
Отворени са кандидатури за F&B Business Accelerator: програмата, която помага на HoReCa бизнесите да идентифицират скрити загуби и да увеличат рентабилността си.
• Средната сметка в ресторант е намаляла с 13% през 2025 г. • 50% от потребителите казват, че ходят на ресторанти по-рядко. • 37% от анкетираните пропускат напитките. 40% пропускат десерта. • Записвания...
Операторите в хотелската индустрия залагат на опит, ефективност и идентичност през 2026 г.
• През 2026 г. операторите в хотелската индустрия преосмислят своя бизнес модел, развивайки се от места за настаняване към екосистеми, ориентирани към преживяванията, в отговор на промените в потребителското поведение...
Гастрономическа седмица на Сибиу 2026
• Сибиу се готви да се превърне за една седмица в столица на местните вкусове. Между 23 и 29 март 2026 г. Организацията на работодателите в сектора на хотелиерството и ресторантьорството в Сибиу организира първото издание на Гастрономическата седмица на Сибиу, събитие, насочено към...
Експо за хранителни услуги и хотелиерство 2025: Входът към иновациите в търговията на дребно и ХоРеКа в Югоизточна Европа
• Букурещ се готви да се превърне в епицентър на хранително-вкусовата промишленост, хотелиерството и търговията на дребно в региона за три дни. Между 8 и 10 ноември 2025 г., Hala Laminor (Bulevardul Basarabia 256) ще бъде домакин на...
Румънски награди за гостоприемство 2025: Отлични постижения в гостоприемството, признати на сцената на Националната опера в Букурещ
• 37.2% от професионалистите в HoReCa сектора очакват спад в рентабилността през 2026 г. • 1 от 2 предприемачи и професионалисти заявява загриженост относно фискалното въздействие на законодателните промени. • Анализират се 19 категории награди...
Гала церемония по награждаване на жените в Horeca 2025: Честване на превъзходството на жените в хотелиерството и ресторантьорството
• На 30 септември 2025 г. JW Marriott Grand Hotel Bucharest ще бъде домакин на ново издание на гала вечерта на наградите Horeca Women Awards, уникално събитие в Румъния, посветено на признаването и отбелязването на изключителния принос на...
Nordic Expo 2025: Иновации и кулинарно вдъхновение в Букурещ
• На 9 и 10 септември 2025 г. Букурещ ще бъде домакин на първото издание на Nordic Expo, знаково събитие, организирано от Nordic FoodService, посветено на професионалисти в HoReCa и сладкарската индустрия....