• Според съобщение, направено от Европейската комисия, калциевият сорбат ще бъде забранен в Европейския съюз поради липса на данни за безопасността му при консумация.
Калциевият сорбат, известен още като калциева сол, е изкуствен консервант под формата на бял кристален прах, който се използва за удължаване на срока на годност на храните, като ги предпазва от мухъл и гъбички. Използва се в широк спектър от храни, включително хлебни изделия и хлебни специалитети, конфитюри, пресни плодове и зеленчуци, сирена, меса, безалкохолни напитки и др.
Шест месеца за елиминиране на изкуствените консерванти от храната
Регламентът ще влезе в сила 20 дни след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз. Производителите на храни във всички държави членки ще имат шест месеца след влизането му в сила, за да премахнат консерванта от продуктите си, съобщи FoodNavigator.
От 2015 г. насам учени от EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) систематично преоцениха всички хранителни добавки, разрешени преди януари 2009 г. В случая с калциевия сорбат (E 203) не можа да се установи допустим дневен прием (ДДД) поради липса на данни.
„Без тези данни органът не може да завърши повторната оценка на безопасността на калциевия сорбат като хранителна добавка и следователно не може да се определи дали веществото отговаря на условията […] за включване в списъка с одобрени хранителни добавки“, се казва в проекта за регламент.
„Следователно е целесъобразно калциевият сорбат (E 203) да бъде премахнат от списъка на Съюза на одобрените хранителни добавки.“
