• Pavoni Italia е една от най-важните италиански компании, произвеждащи оборудване и прибори и професионални аксесоари за бяла техника и HoReCa индустрията.
Компанията е основана през 1980 г. с основна дейност производство на пластмасови контейнери за хлебарско-сладкарската и HoReCa индустрията.
В момента Pavoni предлага гама от приблизително 6.000 артикула, предназначени за професионалисти в сладкарници, магазини за шоколад, ресторанти и магазини за сладолед, като е световен референтен производител в този сектор.
Италианската марка Pavoni, с история, основана на постоянно внимание към изискванията на специалистите в областта, в момента прави разликата между прости работни инструменти и такива, посветени на високи постижения в секторите на сладкарските изделия и HoReCa.
От сладкарско изкуство до продуктов дизайн
Артикулите от серията Pavoni са замислени, проектирани и произведени, за да допълнят сладкарското изкуство с продуктов дизайн, предлагайки решения, които подобряват творческите и интерпретативни умения на всеки отделен професионалист.
С внимание, обърнато на естетиката, функционалността и издръжливостта във времето, продуктовата гама на Pavoni варира от най-добрите работни инструменти за шоколад, печени или замразени десерти, до специфични за храните оцветители и суровини, както и аксесоари, прибори и оборудване.
Продукти, които вдъхновяват креативността
Хранително оборудване е каталогът от продуктовата колекция Pavoni, посветен на сладкари, готвачи, майстори шоколатиери и производители на сладолед. Колекцията съдържа специални продукти, предназначени да превърнат всяка идея в емоция, всяка визия в реалност, всеки жест в изкуство. Професионалните прибори Pavoni, способни да вдъхновяват креативност, са изработени без компромис и винаги в търсене на съвършенство, както във формата, така и в текстурата.
Колекцията Хранително оборудване се характеризира с иновативни идеи и продукти с уникален дизайн, разработени съвместно и с подкрепата на международни готвачи в областта, признати за своя талант, компетентност и креативност.
Известни специалисти и изключителни майстори от света на сладкарството и HoReCa използват по целия свят широката гама от продукти на Pavoni, за да създават или прилагат на практика своите ценни и изискани рецепти. Някои имена на посланиците на Pavoni са: Антонио Башур, Седрик Гроле, Джанлука Фусто, Емануеле Форконе, Франк Хаснот и много други.
Черешката на тортата или зашеметяващият декор
Новата гама силиконови форми за декорации, предназначени за сладкарски изделия, Паводекор, се роди благодарение на усетa и визията на посланика на марката Pavoni, Франк Хасноот. Тази серия предлага леки и основни форми за декориране на торти, единични порции, еклери, но също и десерти в чинии. Има три основни модела: Листа, Кръгове и Сърца. Всички тези форми, с перфектни детайли и лесни за употреба, са предназначени за употреба с шоколад или тесто за печене, но също така и за всичко, което може да вдъхнови креативността на сладкарите.
Изтънчен вкус и впечатляващи форми
Съвършенството на вкуса се допълва от впечатляващия външен вид на готовите продукти, когато се използват формите от асортимента. Гурме. Това е изискана гама от силиконови форми, създадени за приготвяне на предястия или основни ястия в ресторанти, но също така и на десерти в чиния или в сладкарница.
Диапазон чревоугодник носи със себе си много типологии и форми, всички богати на детайли и вдъхновени или от чистите линии на геометрията, или от органични форми в природата, като пера, корали, пчелни пити и пеперуди Марипоса. Всички са разработени с подкрепата и сътрудничеството на световноизвестни готвачи, които винаги надминават себе си, когато става въпрос за въображение и изобретателност.
В Румъния цялата гама продукти на марката Pavoni Italia може да бъде закупена чрез Умният сладкар – Марката на компанията Nova Pan, посветена на прибори и аксесоари – от онлайн магазина www.cofetarulistet.ro или директно от магазина в централата в Брашов.
Материал, създаден от редакционния екип на Arta Albă
Прочетете за Arta Albă и: Билкови смеси и концентрати в печива, сладкарски изделия и сладкарски изделия
