• Асановата мелница, първата парна мелница в Румъния, е част от индустриалното наследство на Румъния.
Класифицирана от Министерството на културата и религиозните въпроси като исторически паметник с национална стойност, Асановата мелница е загубила предишното си великолепие, превръщайки се днес в руина.
Наричана още Мелницата с валяци, Огнената мелница или Асановия кораб от жителите на Букурещ, историята на Асановата мелница обхваща почти век.
Разположена в района Обор-Лизяну, маршрут със силен индустриален и търговски характер на Букурещ от 19-ти век, където е имало няколко индустриални комплекса като мелницата Станкович, фабриката за въжета Дръгичану, тухларната фабрика Тонола, мелницата Олмазу, сапунената фабрика Стела, Асановата мелница е първата парна мелница в Румъния.
Мелницата на Асан – печеливш бизнес
Първоначално малка преса за масло, управлявана от хора и с няколко камъка за смилане на зърно, задвижвани от коне, Асановата мелница ще се превърне в първата мелница с термичен двигател в Румъния.
През 1853 г., когато дори не е имало тухлена фабрика, търговците Георге Асан (1821-1866) и Йон Мартинович (1820-1882) обединяват сили и решават да издигнат впечатляващата конструкция с машини, донесени от Виена. Транспортирането им отнема около месец по Дунав, а след това по маршрута Гюргево-Букурещ. Така двамата оборудват мелницата с първата парна машина Siegel, най-съвременно оборудване по онова време, превръщайки я в изключително печеливш бизнес.
Въпреки това, клиентите в началото били резервирани, както си спомня Джордже Потра в книгата си „Din Bucurestii de ieri“, издадена от Научно-енциклопедичното издателство, Букурещ: „Въпреки че монтажът на мелницата бил завършен през есента на 1853 г., зърнопроизводителите и пекарите не само не бързали да мелят тук, а напротив, отбягвали я, казвайки, че работи с дявола или че ако работят с огън и излиза дим, брашното ще изгори и вече няма да има никакъв вкус. Напразно им било обяснявано, че е нормално да излиза дим от комина, когато се пали огън, а огънят произвежда пара, която задвижва машината, а това завърта камъните.“
Но времето се намеси благоприятно, зимата беше ужасно студена и всички водни мелници замръзнаха. Така че необходимостта ги принуди да опитат. И след като един опита и видя, че няма нищо нередно, но качеството на брашното е по-добро, всички дойдоха и от тази година започна упадъкът на водните мелници в Букурещ.
Традицията, пренесена от братята Асан
Георге Асан се отделя от партньора си през 1865 г. и остава едноличен собственик на фабриката. С появата на крепост, заобиколена от други съседни сгради, силози и стопански постройки, мелницата на Асан остава, след смъртта на бизнесмена, собственост на двамата му синове. Братята Асан продължават делото на баща си и разширяват мелницата с помощта на немски строители. Работата е спряна, когато един от комините на фабриката достига безпрецедентната височина от 10 метра. След заплащане на допълнителна такса строителството е възобновено и коминът е издигнат до проектираната височина от 26 метра. През 1894 г. е създаден нов цех за лакиране и оцветяване, а самата мелница смила до 7 вагона пшеница за 24 часа.
Мелницата на Асан на половин век
Разширяването на Асановата мелница продължава с други строежи и по случай годишнината от половинвековното ѝ съществуване е построен 41-метров силоз за зърно, който се превръща в най-високата сграда в Букурещ по това време. На върха на кулата на главната сграда, впечатляващо допълнение е поставянето на голям часовник с бронзови цифри. Часовникът на Асан е измервал времето на жителите на района с точност в продължение на десетилетия, като е бил видим дори от големи разстояния.
Развитието на наследството на търговеца Георге Асан продължава с осигуряването на електричество и природен газ на сградата след 1903 г. Фабриката непрекъснато се обновява с най-новото оборудване и технологии, като братята Асан са страстни ентусиасти по иновациите в индустриалната област.
Мелницата на Асан става „Фабрики на Асан“
През 1930 г. мелницата „Асан“ е преобразувана в акционерно дружество и преименувана на „Фабрики „Асан“. Това име обхваща четири различни промишлени дейности: дейността по смилане на зърнени култури, производството на растителни масла, производството на лакове и бои и производството на сапуни и замазки.
Преди Асановата мелница да стане акционерно дружество, тя е имала 33 работници, а през януари 1946 г., след края на войната, фабриката е имала 400 работници и чиновници.
Упадъкът на една легенда
Комунистическият режим национализира „Фабриките Асан“ през юни 1948 г. След 1950 г. в сградите на мелницата Обор работят няколко предприятия, включително хлебофабриката „Grâul“ и маслодайната фабрика „13 декември“.
Част от машините на мелницата ще бъдат изложени на Технически музей „Димитрие Леонида“ в Букурещ или в други институции. В началото на миналия век самият основател на Техническия музей, инженер Димитрие Леонида, закупува като експонат цилиндър от оригиналната инсталация на Асановата мелница от 1853 г.
Унищожение Систематичното разрушаване на сгради започва през 1995 г. и кулминира през май 2008 г. с опустошителен пожар.
И въпреки това, централната сграда, най-ценната в ансамбъла, „Корабът на Асан“, досега е издържала изпитанията, като напомняне за епоха, когато Букурещ е бил Малък Париж.
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за Arta Albă и: История за хляба и живота
