• В контекста на все по-здравословно ориентиран пазар на храни, потребителите по целия свят проявяват повишен интерес към хлебни изделия, зърнени закуски и закуски, които съчетават стойността...

• Нов екологичен материал, направен от ечемичено нишесте, смесено с влакна от отпадъци от захарно цвекло, вижда бял свят в Университета в Копенхаген - издръжлив материал, който...

• Древните зърнени храни се превърнаха в популярна тенденция в хранителната индустрия през последните години, тенденция, подкрепена от нарастващата загриженост относно здравословното хранене и специфичните диети. • Терминът „древни зърнени храни“ е...

• Продуктите и съставките на растителна основа са една от най-актуалните тенденции в хранителната индустрия, тъй като потребителите продължават да търсят нови алтернативи на животинските продукти. Така че не е чудно...

• FLEXY-MILL, валцовата мелница, която ви позволява да променяте параметрите на смилане по време на процеса на смилане, като същевременно запазвате качеството на крайния продукт. През последните години консумацията на хлебни изделия...

• Рекордна реколта от пшеница през 2021 г. До 16 август 98,54% от площта, засята с пшеница през 2020/2021 г., е била ожъната. Румъния получава рекордна реколта от пшеница тази година...

Европейската комисия прогнозира по-малка реколта от зърнени култури в сравнение с миналата година, а Румъния ще отбележи спад в производството на пшеница, царевица и ечемик. Последната прогноза на Европейската комисия обяснява как метеорологичните условия...