• Александър Бурдо е международно признат майстор-шоколатиер и сладкар с над 25 години опит в областта на производството на висококачествени сладкарски изделия и шоколад. Той започва кариерата си като...

• През последните години Румъния се превърна в един от основните износители на шоколад в Централна и Източна Европа, като годишните доставки в момента надхвърлят 175 милиона евро. Ръстът...

• Barry Callebaut и Planet A Foods си сътрудничат за създаване на устойчиви алтернативи на шоколада. Най-големият производител на шоколад и какао в света, швейцарско-белгийската компания Barry Callebaut, обяви партньорство...

• От 17 до 21 октомври, в Host Milano, шоколадът става главен герой в едно иновативно събитие: sCIOCk – Cioccolato In Movimento, уникална арена, замислена и водена от майстор-шоколатиера Давиде Комаски. Това пространство...

• Събитието на Асоциацията за безданъчен свят (TFWA) 2025, проведено в началото на октомври в живописния град Кан, изведе на преден план най-новите иновации в сладкарската индустрия, събирайки основни играчи като...

• На 26 септември 2025 г. Трансилванският университет в Брашов беше домакин на ново издание на събитието „Европейска нощ на изследователите“, превръщайки Института за научноизследователска и развойна дейност на улица Институтулуй № 10 в пространство на...

• Nestlé, световен лидер в хранително-вкусовата промишленост, разработи иновативен метод, който трансформира начина, по който какаовите плодове се използват в производството на шоколад. Новата техника позволява възстановяването на до...

• В Букурещ се пише нова сладка глава с откриването на първия магазин за шоколад Poem Chocolat, румънска марка занаятчийски шоколад, основана от предприемачката Вера Максим. Разположена в оживения район на...