символи
Христопсомо: Древна коледна традиция и вкусен гръцки хляб
• Присъствието на този хляб на гръцката коледна трапеза е богато на значение: той символизира надеждата за просперитет, година с изобилна реколта и здраве за семейството. Традицията за печене на хляб за...
Солта в готвенето – легендарната съставка
• Сол - на пръв поглед баналната и все пак незаменима съставка от нашата история. Солта, на пръв поглед баналната, но незаменима съставка от нашата диета, се добива от подземни находища (образувани от бивши морета), от морето...
Солта – незаменима съставка в живота
• Солта, в различни форми, се среща навсякъде на нашата планета. Независимо дали е в атмосферата, дълбоко под земята или на повърхността на земята, солта е абсолютно необходима за живота, оптималната консумация на тази...
На 8 март почитаме жената, която работи за нашия ежедневен хляб.
• Хлябът и жената са два избрани символа с древни и свещени конотации. Днес, 8 март, почитаме трудолюбивите жени, сред които почетно място е заето в историята дори от...
