потребителски профил
Потребителските предпочитания са движеща сила за иновациите в хранително-вкусовата промишленост
• Според Mintel, три ключови фактора движат настоящите тенденции в индустрията: удоволствие, удобство и стойност. И така, какви иновации се появяват от приоритизирането на тези аспекти и какво въздействие оказват те върху хранително-вкусовата промишленост?
Еволюция на румънския пазар на шоколад по време на пандемията – вътрешното производство намалява, потреблението се увеличава
• Еволюцията на пазара на шоколад в Румъния в контекста на пандемията е анализирана в проучване, проведено от KeysFin. Според това проучване, местното производство на шоколад намалява, докато потреблението се увеличава. KeysFin, един от...
Козонакул – на трапезата на всяко семейство, за Коледа и Великден
• Символ на традиционния десерт, винаги присъстващ на румънските трапези по време на празници, първокласен, сезонен продукт, ценен заради качеството, вкуса и свежестта си, козонак е звездата на традиционните румънски празненства. Според анализатори, в...
Пазарът на гевреци в Румъния. Геврекът – закуска, достъпна за всеки.
Бизнесът с топли гевреци доказа успеха си по време на кризата и има възможности за развитие, стига да се изградят релевантни марки, фокусирани не само върху...
Профил на потребителя на сладкиши
Образованият млад мъж от градската среда – лоялен потребител. Сладкарските изделия са продукт на комфорта, а не на необходимостта. Докато хлябът е основна храна, предназначена да задоволи неотложна нужда и...
На пазара на сладкарски изделия – Потребителите търсят естествени съставки и уникални вкусове
• Какви тенденции идентифицират анализаторите? Профилът на румънския потребител на сладкарски изделия. Къде хората купуват сладкарски изделия? Ориентация към по-здравословни продукти, урбанизация, иновации, интензивно търсене от страна на милениалите (млади хора на възраст...