• Спешни промени за хармонизиране на законодателството с нуждите и реалностите на пазара на хранително-вкусовата промишленост, особено в мелничарския и хлебния сектор, недостига на работна ръка и цената на хляба, която не е...

• Производителите в мелничарската и хлебарската промишленост започнаха да коригират цените си, следвайки вълните от увеличения на цените на комуналните услуги и нарастващите разходи за труд през последните...

• От 2001 г. насам Международният съюз на пекарите (UIB) реши 16 октомври да стане и Световен ден на хляба, а събитието се отбелязва ежегодно в почти 30 страни...

• Със средно производство на пшеница от 4.836 2017 килограма на хектар, Румъния постига историческо производство през XNUMX г., почти с тон по-високо от миналата година, казва министърът...

Историята на денкопанския хляб започва в началото на миналия век с пекаря Йоан Пояна. Било е през 1930-те години на миналия век и всяка вечер пекарят от Турчеш месил и пекал хляб, а на сутринта го товарел в каруцата и...

Не се очаква съществена промяна в хлебния сектор за следващия прогнозен период, като хлябът ще запази водещата си позиция в потреблението на глава от населението. Хлябът ще продължи...