Николета Дину Трифан
Brutăria Simplu открива ново място в Брашов: Strada Poienelor се превръща в дестинация за любителите на занаятчийски продукти
• Brutăria Simplu, забележителност на занаятчийската пекарна и сладкарница в града под Тампа, наскоро откри ново помещение на улица „Пойенелор“ 7C, до супермаркет „Плай“. Откриването беше обявено...
Streusel Kuchen: десертът, символ на гастро-дипломацията, лансиран отново в сърцето на Трансилвания
• В епоха, в която дипломацията вече не означава пищни трапези и предлагане на впечатляващи подаръци, Брашов отново извежда на преден план една специална история за „кулинарни преговори“. На Националния празник на Румъния, Гилдията...
Рецепта – Бананов хляб
• Николета Трифан от Brutăria Simplu този път ни предлага вкусна рецепта за бананов хляб, приготвен също в „прост“ стил, с бяло брашно от лимец и захар от фурми. Банан...
Рецепта – Мъфини с морковена торта
• Нова рецепта, предложена и приготвена от Николета Трифан от Brutăria Simplu. Този път става въпрос за известните мъфини с морковена торта, приготвени „в нашия семпъл стил“, както ние...
Рецепта – Хляб Бриош
• „Това е сладък хляб, чудесен за закуска сутрин“, разказва ни Николета Трифан от Brutăria Simplu за рецептата, предложена и приготвена от нея в Baking Show. Бриош в тиган за...
Рецепта – Прост хляб с Мая
• Рецепта, предложена и приготвена в Baking Show от Николета Трифан от Brutăria Simplu. „Реших със сърцето си и започнах да редя „тухла“ върху „тухла“, за да изградя „крепостта на мечтите си“: занаятчийска пекарна, с...
Интервю с Николета Дину Трифан – пекарна Simplu
• Когато влагате душата си в това, което правите, продуктите, които създавате, ще се издигнат на друго ниво. Това се демонстрира всеки ден в Brutăria Simplu. Уважение към вкуса...