Парижкият Салон на шоколада се завръща за 26-то си издание, този път на традиционното си място - изложбения център Порт дьо Версай във френската столица. Миналата година парижкото събитие, посветено на шоколада, се проведе онлайн поради пандемията. Шоуто, което привлича 150.000 XNUMX посетители всяка година, е едно от най-престижните публични събития в „шоколадовия календар“. Салон дю Шоколад Той отвори врати на 28 октомври и ще радва и слади посетителите си в продължение на 5 дни.
В Salon du Chocolat Paris, известни картини и моден парад на шоколада
През петте дни посетителите могат да дегустират и купят вкусни шоколадови изделия, да се срещнат с производители и фермери, които отглеждат какао, да разговарят с известни шоколатиери, да се възхитят на шоколадови скулптури и модно ревю, в което красиви модели носят сладки шоколадови дрехи. Други атракции са вече известните шоколадови произведения, "Герника", сладко копие на картина на Пикасо от група баски майстори, както и бюст на Наполеон от шоколатиера Жан-Люк Деклюзо. Шоколатиерът ще представи барелеф, вдъхновен от картината на Жак-Луи Давид „Бонапарт франчайзи Ле Гранд Сен Бернар“. Творбата е изработена с над 100 кг шоколад и е с ширина 1,65 метра и височина 1,10 метра. Тази творба е резултат от над 120 часа работа.
Известни сладкари и майстори на специално подредената сцена, Pastry Show
Сладкарските изделия заемат специално място на това издание, след успеха на изданието от 2019 г. Известни сладкари и майстори на сладкиши ще направят демонстрации на живо и ще приготвят любимите си сладкиши пред посетителите. Феновете ще имат възможността да се срещнат с готвач Софи де Бернарди от Café de la Paix, заедно с Тристан Русело и Пиер Ширак.
Според традицията ще бъдат организирани зрелищни състезания, включително „Trophée International de la Pâtisserie” şi „Световен фестивал на изкуствата“.
Темата на събитието е Коледа.
Вижте ТУК подробности от други издания на изложбата Salon du Chocolat Paris
