• 一項新研究表明，歐洲人「積極主動」地購買永續食品。品牌如何才能最好地傳達產品的這項特性？而且，在…的危機背景下…

• 木糖醇是一種糖的替代品，廣泛存在於各種植物中，包括許多水果和蔬菜。它味道甜美，熱量攝取高達…

• 在永續發展、原料和能源價格不斷上漲的時代，透過延長食品保質期來減少浪費比以往任何時候都更重要。但這會帶來什麼影響呢？

• 眾所周知，全球每年生產的食物中約有三分之一被損失或丟棄。新的研究表明，食物浪費—…

• 為了減少一次性容器的銷售，這款可食用且美味的咖啡杯徹底改變了永續發展的理念。如何製作一款可食用的杯子，還能增加更多…

• 近期趨勢正推動消費者轉向植物性替代品。近期研究表明，對永續性和健康的擔憂已經改變了消費者的行為，消費者選擇…

• 自2001年以來，Nova Pan一直與烘焙、糕點、糖果、巧克力和冰淇淋行業的專業人士合作，提供滿足市場需求的高科技解決方案。作為設備經銷商…

•2023年食品價格將持續上漲，這令許多歐洲消費者深感擔憂。這將對該領域的創新產生何種影響？ ……