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酸麵包食譜
食譜—酸麵包配日曬番茄
處方
27 2026五月
• 由於麵包在羅馬尼亞美食中佔據著非常重要的地位,來自 Limon 餐廳的主廚 Liviu Preda 在 Arta Albă 視頻項目中邀請我們一起製作麵包…
食譜—Maia 的簡單麵包
處方
8 2025五月
• 食譜由 Brutăria Simplu 的 Nicoleta Trifan 在“烘焙秀”中提供並製作。 「我下定決心,開始『積木』般地砌築『夢想堡壘』:一家手工烘焙店,擁有…
Puratos 建立了全球首個酵母庫
新聞與趨勢
十一月17 2020
• Puratos 酸麵包庫匯集了來自世界各地的獨特天然酸麵包。它於 2013 年開業,可在 Puratos 風味中心參觀…
食譜—酸麵包,富含曬乾番茄和普羅旺斯香草
處方
30 2019月
• 主廚 Liviu Preda 提供酸麵包配方,佐以曬乾番茄和普羅旺斯香草。 Liviu Preda 主廚是布拉索夫「美國飯店學院」的講師。他曾榮獲無數獎項…
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