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的HoReCa

Cofetarul Isteț品牌經理Mihai Todor在接受ANBCT採訪時談到了教育、合作關係以及糖果行業面臨的挑戰。

• Cofetarul Isteț(Nova Pan集團旗下品牌)的品牌經理Mihai Todor最近接受了全國旅遊廚師和糕點師協會(ANBCT)的採訪,他在採訪中談到了…

羅馬尼亞鮮榨與冷凍柑橘汁品牌Frutivo榮獲2026年世界品質評鑑大會(Monde Selection 2026)特級金獎。

• 這個誕生於羅馬尼亞的品牌,在榮獲國際風味協會頒發的2026年度卓越風味獎(Superior Taste Award)僅一個月後,又斬獲了世界品質評鑑大會(Monde Selection)的最高品質認證。 Frutivo,這個品牌…

如果中國對品牌監管非常嚴格,那麼羅馬尼亞的餐飲酒店業(HoReCa)在名稱、標誌和視覺識別方面也應格外謹慎。

• 近日,中國發生的一起糾紛引起了國際商界的關注:蘇州一家法院判決中國連鎖茶飲品牌莫莉茶(Molly Tea)向路易威登(Louis Vuitton)支付巨額賠償金,起因是…

一場新的辯論:親密的圓桌對話

• 深度圓桌對話研討會結論:供應商與營運商之間的關係正成為餐飲酒店業獲利能力的關鍵因素之一。 5月12日,新酒店文化智庫會議在布加勒斯特舉行…

Flexeserve Inc. 加強銷售團隊,並在 2026 年披薩博覽會上推出新架構

北美領先的餐飲服務業專業保溫解決方案供應商 Flexeserve Inc. 最近宣布擴充銷售團隊,新增多位銷售人員。該公司以其創新設備而聞名,近期推出了…

羅馬尼亞新創公司TableTalk吸引了國際投資者的注意。

TableTalk是一家專注於飯店餐飲業的新創公司,由創業家Bogdan Bart創立,他曾是餐飲企業加速器計畫的學員。 TableTalk是入選EHL投資者培養計畫的15家創新公司之一…

餐飲企業加速器計畫現已開放報名:該計畫旨在幫助飯店、餐飲和飯店餐飲(HoReCa)企業發現潛在損失並提高獲利能力。

• 2025年,平均餐廳消費額將下降13%。 • 50%的消費者表示他們減少了去餐廳的頻率。 • 37%的受訪者會放棄飲料。 40%的受訪者會放棄甜點。 • 報名人數…

專業廚房的新標準:營養價值平台上的數位化技術資料

• 營養價值平台於 2023 年推出,旨在計算並正確顯示菜單上的營養信息,如今它推出了一項功能,從根本上改變了餐廳的管理方式…

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