• 巧克力早已不再只是一種簡單的享受型產品，它已成為各種實驗的沃土，該行業的公司正在大力投資於配方改良、數位技術和替代配送系統…

全球巧克力和可可解決方案領導者百樂嘉利寶 (Barry Callebaut) 推出革命性產品 ChoViva，該產品由百樂嘉利寶與德國新創公司 Planet A Foods 合作開發。該公司…

亞歷山大·布爾德奧是一位享譽國際的巧克力大師和糕點師，在高品質糕點和巧克力製作領域擁有超過25年的經驗。他的職業生涯始於…

近年來，羅馬尼亞已成為中東歐地區主要的巧克力出口國之一，年出口額目前超過175億歐元。增長勢頭…

• 百樂嘉利寶與Planet A Foods合作，打造永續的巧克力替代方案。全球最大的巧克力和可可生產商，瑞士-比利時公司百樂嘉利寶宣布與Planet A Foods建立合作關係…

• 10月17日至21日，在Host Milano，巧克力將成為一場創新活動的主角：sCIOCk – Cioccolato In Movimento，這是一個由巧克力大師Davide Comaschi構思和領導的獨特舞台。這個空間…

• 10 月初在風景如畫的坎城舉行的 2025 年免稅世界協會 (TFWA) 活動展示了糖果行業的最新創新，匯集了以下主要參與者...

• 2025 年 9 月 26 日，布拉索夫特蘭西瓦尼亞大學舉辦了新一屆「歐洲研究人員之夜」活動，將位於 Institutului 街 10 號的研究與發展研究所改造成一個…的空間。