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Freya-冰淇淋製造商的人工智慧

• Freya-一個基於人工智慧的程序,在 Sigep 2024 上亮相,為冰淇淋愛好者創建客製化冰淇淋配方。人工智慧已經成為日常生活中不可或缺的一部分…

利用人工智慧檢測塑膠顆粒:對食品產業有優勢嗎?

• 一組研究人員開發了一種利用人工智慧更有效地發現微塑膠的方法,這將為食品業帶來福音。微塑膠…

新的前沿:2024 年人工智慧也將主導食品產業

• 2024年,人工智慧 (AI) 將繼續影響我們的日常生活,食品飲料產業也不例外。 「人工智慧不是未來,而是…

2024年糕點趨勢

• Taste Tomorrow 進行的一項研究確定了 3 年糕點行業最重要的三大消費趨勢。 Taste Tomorrow 進行的這項研究基於三個研究方向:人工智慧…

借助人工智慧實現味覺數位化

• 一種基於人工智慧的演算法,為食品和飲料製造商數位化甜味。由企業家尤瓦爾·克萊因 (Yuval Klein) 創立的以色列新創公司 MAMAY Technologies 開發了一種基於人工智慧的演算法…

2021年「品味明日」研究

•2021 年「品味明日」研究:消費者更青睞哪種烘焙產品!疫情帶來了「數位化」體驗!實體店和線上購物體驗將購物提升到一個新的高度。以下五大趨勢…

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