• Colbake 開發的烘焙設備將自動化生產線的精確度與緊湊的設計相結合，每次都能獲得最佳效果。
自動麵團加工生產線 科爾貝克 適用於小規模和工業規模的生產。它由一台 DR 預成型分切機、一台靜態或動態醒發機以及一台 M70 麵團成型站組成，堅固耐用、結構緊湊、運行安靜，性能卓越，並擁有多種組裝方式，可適應不同的生產空間。
此麵團加工設備用於獲得細長的烘焙產品，例如麵包、法國麵包、半法國麵包或羊角麵包。
烘焙產品的重量透過調節 DR 分配器配備的活塞來設定，在 12 至 1700 克之間，重量測量的精度為 +2％。
此自動線可處理高含水量麵團，最高可達65%，生產能力最高可達2400個麵團/小時。
種類繁多的產品
Colbake 全自動烘焙生產線的一大優勢在於能夠在有限的空間中生產各種產品。麵團進料系統配備電動翻板，而出料系統則由輸送帶完成。
裝置 Colbake 的產品配備機械或電氣過載保護裝置，並配備觸控控制面板，操作簡單。為了確保嚴格的衛生要求，自動化生產線配備了殺菌紫外線燈，並具有自動乾燥模式。
使用Colbake的自動麵團加工生產線，只需要一名操作員，這解決了當今烘焙行業的兩大問題：缺乏合格的人員，同時也節省了大量的勞動力。
西班牙公司開發的設備在羅馬尼亞由 諾瓦潘 來自布拉索夫。
文章由 Arta Albă 編輯 Gabriela Dan 撰寫。
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