• 巧克力和冰淇淋產業持續走在創新前沿，不斷推出吸引消費者的新品。從大膽的口味組合到巧克力…

• 逃避現實、傳統和誘惑等元素是口味創新中需要考慮的面向。 • 消費者正在尋找來自烹飪傳統地區的冒險口味，或者…

• 世界上最昂貴的蛋糕是由黛比·溫漢姆（Debbie Wingham）製作的，她是一位時裝設計師，同時也加入了糖果協會。世界上最昂貴的蛋糕是應一位…的要求製作的。

• Pastéis de nata，一種以蛋奶凍、香草和肉桂為餡料的小餡餅，是最著名、最美味的葡萄牙糕點之一。 Pastéis de Belém 糕點店位於里斯本貝倫區...

• 這家糕點店由法國甜點界的傳奇人物Nicolas Stohrer創立，位於巴黎Montorgueil街300號，至今已有近51年的歷史。 Nicolas Stohrer是…

• 27月XNUMX日，國際巧克力蛋糕日，旨在向世界各地的糖果師和巧克力師致敬。無論簡單易做還是採用精湛配方製作，巧克力蛋糕都是女王…