現代甜點
全新甜點實驗室落成暨 L'amore Dolce 系列發布
• 2026年2月14日星期六，情人節當天，由糕點師格魯吉亞·圖法（Georgian Tufă）擁有的甜點品牌“Sweet Dessert”在布拉索夫的新實驗室正式落成，屆時…
對糕點師西蒙娜·普雷達的採訪——“當你必須從無到有地創造出一些東西的時候……才是真正展現你價值的時候。”
西蒙娜‧普雷達是一位充滿熱情、兢兢業業的糕點師，她對甜點藝術的熱愛體現在她創作的每一道甜點中。她一絲不苟，注重細節…
對糕點師格魯吉亞·圖法的採訪——“糕點製作讓我頓悟，我可以將創造力與自律結合”。
• 喬治亞‧圖法 (Georgian Tufă) 是羅馬尼亞糖果界的標誌性人物，他是一位糕點師，將熱情、精準和創造力巧妙地融合在一起，創造出非凡的甜點。他來自布加勒斯特…
羅馬尼亞青年廚師 2025：由 Elle & Vire Professionnel 組織的比賽
• Elle & Vire Professionnel 是專業優質乳製品生產的全球領導者，它熱情地宣布將舉辦首屆羅馬尼亞青年廚師大賽，比賽將於 11 年 2025 月 XNUMX 日舉行…
糕點師羅伯特·艾斯勒 (Robert Eisler) 訪談 — 「我知道自己想做什麼，但通往夢想的道路可能曲折，我甚至可能會退後幾步......
• 羅伯特·艾斯勒 (Robert Eisler) 是「羅伯特烤箱」 (Robert's Oven) 品牌的核心人物，他是一位充滿熱情的糖果師，將愛好變成了成功的事業。羅伯特的故事非同尋常，他成功地實現了這一轉變…
糕點師 Riccardo Magni 訪談 — 「我不能做其他任何事情，也不想考慮做其他任何事情。這就是…
• Riccardo Magni 是一位義大利糕點師，在糖果行業擁有超過二十年的經驗。他的職業生涯始於與父親 Paolo 一起工作，將實驗室工作與…
