• Atelier Cortez 的創辦人 Dragoș Ungureanu 是一位對精緻甜點藝術充滿熱情的企業家，他將個人愛好轉化為羅馬尼亞企業禮品市場上的成功事業。
2012年，出於對創造獨特甜點的渴望，他開始嘗試製作果仁糖和馬卡龍，探索風味和口感的巧妙融合。他遊歷義大利、法國、比利時和瑞士的經歷，激發了他將法國工坊的精湛技藝帶回法國的願望，在這裡，每一件產品都由他親手製作，注重每一個細節。
在他的領導下， 科爾特斯工作室 已成為個人化禮品產業的標竿企業，為企業提供兼具美學與品牌訊息的獨特產品。 Dragoș Ungureanu 不斷創新，預見日益挑剔的消費者的需求，並始終強調客製化和品質。
1. 您在2012年創立了Atelier Cortez，源自於您對甜點的熱愛。是什麼時刻或經歷讓您確信想要將這份熱愛轉化為一項事業？
Atelier Cortez 的創立並非源自於傳統的商業野心，而是源自於創辦人對高端甜點嚴謹性和意義的執著追求。在最初幾年，我們進行了大量的嘗試：果仁糖、馬卡龍、各種質地、溫度和食材的組合。然而，我注意到人們的反應並非… “甜的”但它關乎情感、驚喜和記憶。
當我意識到甜點可以作為一種形象載體時，尤其是在…中，我豁然開朗。 企業精心挑選的禮物並非無關緊要的舉動，而是贈送公司價值觀的延伸。正是在那時，我意識到我的熱情可以發展成為一項穩固的事業，擁有完善的規則、流程和明確的方向：創造體現專業精神、尊重和注重細節的產品。
2. 在打造 Atelier Cortez 品牌的過程中，最大的挑戰是什麼？你是如何克服的？
最大的挑戰是抵抗成為…的誘惑 “為了所有人”羅馬尼亞市場對價格非常敏感，企業禮品領域始終存在著數量和緊迫性的壓力。我們有意選擇不以低價或速度取勝，而是注重品質控制。
在IT或製藥等形象和聲譽至關重要的行業，不恰當的禮物弊大於利。我們很快就意識到，這些客戶尋求的是安全保障，而非冒險嘗試。我們憑藉嚴謹的作風克服了這個挑戰：明確的標準、嚴格的產能控制、周密的季前規劃以及絕不妥協的原則。起初確實比較困難，但從長遠來看，這最終贏得了客戶的信任。
3. 請簡單介紹一下這個名字。 “科爾特斯工作室”你是如何選擇這個名字的？你想透過它傳達什麼訊息？
“車間” 這定義了我們的工作方式：一個充滿創意的空間，而非工業流水線。每一件產品都經過精心構思、測試和製作。
“科爾特斯” 它具有像徵意義。在流行文化中，埃爾南·科爾特斯與16世紀可可和巧克力飲品傳入歐洲緊密相連。從歷史角度來看，他所扮演的確切角色尚存爭議，但其像徵意義卻十分強烈：它標誌著當時歐洲人發現了一種全新的體驗。
對我而言，Cortez 代表著在成熟市場中帶來創新理念的勇氣。而這正是 Atelier Cortez 在企業領域所做的：它不照常理出牌。 “另一份禮物”但它引入了新的精細化和連貫性標準。
4. 你會如何描述 “魔法” 對於尚未體驗過貴公司產品的人來說，Atelier Cortez 的產品如何？在競爭激烈的市場中，Atelier Cortez 如何脫穎而出，尤其是在與其他類型的企業禮品相比時？
Atelier Cortez的魔力源自於靜謐與精準。它並非張揚的魔力，而是體現在細節之中：馬卡龍的質地、口味的平衡、盒子的開啟方式、以及盒內的信仰。
我們的優勢在於對企業環境的深刻理解。 IT公司贈送給國際合作夥伴的禮物，與房地產公司或製藥公司贈送的禮物，其意義必須有所不同。
- 在IT領域我們的禮品設計簡約、簡潔，並帶有低調的個人化元素，傳遞出科技感、清晰度和掌控力。
- 在製藥業其重點在於嚴謹性、安全性和平衡性——無論在口味或美學方面。
- 在金融或法律領域顧客經常選擇精緻的禮盒，裡面裝有葡萄酒或高級巧克力，這傳達了穩定和成熟的含義。
我們不銷售標準化產品，而是提供適應各領域文化的解決方案。
5. 消費者的要求越來越高，他們追求的是獨特的產品。目前羅馬尼亞最需要哪些類型的客製化服務？
個性化已經發生了很大的變化。標誌仍然很重要，但已遠遠不夠。如今，客戶的需求包括：
• 精緻的整合標誌不占主導地位
• 個人化訊息 為員工或重要合作夥伴
• 依照公司視覺辨識系統進行色彩調整
• 不同團隊採用不同的產品選擇
例如，在IT行業，由於人才保留至關重要，因此通常需要個人化客製化。而在製藥或製造業，客製化更體現在一致性和對品牌規範的遵守。禮品也因此成為內部和外部溝通的工具。
6. 如何平衡企業禮品的高需求與維持產品的品質與手工特性？
Atelier Cortez 透過計劃和拒絕即興發揮來運作。我們嚴格按照日程安排工作，因為我們知道在高峰期（3 月 1 日至 8 日和年底）壓力巨大。
我們會提前做好充分準備：測試、驗證供應商、確定產能。我們寧願限制訂單數量，也不願冒出現不穩定的風險。尤其是在製藥等監管嚴格的行業，任何執行錯誤都是不可接受的。
工藝品質並不意味著 “隨機手工製作”但對整個過程擁有完全的控制權。
7. 2023年，您正式進入市場 《業餘巧克力師工具包》這套設備當時被譽為最傑出的創新之一。請問這套設備的創意是如何產生的？您從客戶那裡得到了哪些回饋？
這款工具包的設計理念源自於我們希望讓人們更深入地了解製作過程，而不僅僅是最終結果。我們想展現看似簡單的產品背後所蘊含的嚴謹性、精湛技藝和細緻入微的匠心。
回饋非常好，包括來自企業界的回饋，他們將這套工具包用作團隊建立工具或體驗式禮品。許多客戶表示，體驗過後，他們開始更欣賞手工製品。
2023年，隨著企業禮品需求顯著成長，企業越來越希望為員工和合作夥伴提供令人難忘的產品和體驗，禮品的概念應運而生。 “業餘巧克力師套裝” 它在該領域脫穎而出，成為創新典範。這不僅是產品組合中的一款產品，更是一種體驗方案，它為與客戶進行更廣泛的合作奠定了基礎，並引起了IT、製藥、汽車等行業尋求創新解決方案的企業的濃厚興趣。 互动 以及認可。
8. 考慮到你是出於個人愛好而創業，你會給那些想把愛好變成成功事業的企業家甚麼建議？
要明白，光有熱情是不夠的。商業意味著結構、流程、銷售和高度的自律。從一開始就選擇你的市場定位至關重要：是走量路線還是走高端路線。
在高端市場，你不可能滿足所有人的需求。這種清晰的認知將幫助你避免許多妥協和挫折感。
9. 如果你可以為 Atelier Cortez 創造一種全新的甜點或體驗，那會是什麼？為什麼？
我將打造一套完整的企業專屬禮品方案，讓公司積極參與禮品的製作：從口味選擇到資訊撰寫與包裝設計，全程參與。這份禮品獨一無二，無法複製，並能成為品牌內部文化的一部分。
我認為企業保費的未來不在於… “更多的”但卻更貼近實際，更個人化，也更經過深思熟慮。
科爾特斯工作室 它不是一個甜點品牌，而是那些懂得透過看似微小但執行得無可挑剔的舉動來塑造形象的公司的策略夥伴。
訪談者：Arta Alba 主編 Gabriela Dan
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