• 冰淇淋愛好者的三大類型－頂級消費者。
• 這種涼爽的甜點不僅在炎熱的季節，而且仍然受到許多人的喜愛。
在眾多熱愛冰淇淋的人群中，主要有三種類型的冰淇淋愛好者。在不斷成長的市場中，製造商必須根據消費者不斷變化的喜好調整產品。
根據Research and Markets的研究，預計到2027年，近年來持續成長的全球冰淇淋市場規模將達到87,4億美元。
巧克力公司引用了英敏特 2021 年的一項研究，該研究表明，吃冰淇淋，讓自己沉浸在其精緻或異國風味中，就像踏上一場感官冒險。 百樂嘉利寶.
冰淇淋消費者尋求獨特的口味和口感，以改善他們的情緒狀態。他們也希望透過共同的體驗建立社會連結——特定群體偏愛特定類型的冰淇淋。或許最重要的是，除了獨特的口味和享受之外，冰淇淋還能帶來身心健康益處。
三種類型的冰淇淋愛好者
製造商應考慮三種主要類型的冰淇淋愛好者，以佔據優先地位：
- 健康愛好者
- 潮流追隨者
- 精緻的探險家
健康愛好者
– 他們是誰？
• 那些經常食用營養健康食品的人保持積極的生活方式並為保護環境做出貢獻。
– 他們想要什麼？
• 獨特的體驗，美味與健康兼具的產品。透過開發健康的冰淇淋系列，這個消費群體可以享受獨特的口味，而無需擔心對身體的不良影響。
• 感官體驗符合他們保護自然的價值。因此，他們會選擇植物性、有機或可持續來源的冰淇淋。
• 選用天然原料，盡量減少加工的甜點。健康愛好者尤其會選擇用天然原料製作的冰淇淋。
潮流追隨者
– 他們是誰？
• 喜歡探索最新潮流的人，尤其是時尚、創新、適合 Instagram 的食品和飲料。
在科技的包圍下長大，記錄日常生活的方方面面並將其發佈到社交媒體上是他們生存的決定性因素。
– 他們想要什麼？
• 冰淇淋不僅能為他們帶來多感官體驗，還擁有獨特的色彩和質感，值得在社群媒體上分享，非常適合在Instagram上分享。他們希望透過這種方式，被視為引領潮流，甚至是新潮流的創造者。
精緻的探險家
– 他們是誰？
• 這些冰淇淋愛好者對精緻的美食有著自己的標準和期望。作為美食鑑賞家，他們追求優質、獨特的產品，以帶來難忘的體驗。
– 他們想要什麼？
• 高品質、完美口味的冰淇淋。
• 一款與眾不同、令人耳目一新的冰淇淋，帶給他們清爽的感覺。
• 懷舊香氣傳達出經典而精緻的體驗，帶給您美好的回憶。
文章作者：Arta Albă 編輯 Gabriela Dan
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