• Alla fine della scorsa settimana, il rapporto euro/dollaro, che ha raggiunto 1,1650, unito all'assenza di sorprese da parte dell'USDA, ha portato a un calo delle quotazioni di tutti i prodotti venerdì sera su Euronext.
Mentre il grano per la consegna di dicembre 2025 ha chiuso al livello più basso della settimana a 188,25 €/t, dopo un calo settimanale di -3,25 €/t, mais e colza hanno registrato un andamento migliore. Il mais per la consegna di marzo 2026 è sceso di -0,75 €/t a 189,50 €/t nella sessione di venerdì, ma ha comunque chiuso con un aumento settimanale di +0,25 €/t. La colza per la consegna di febbraio 2026 ha perso 2,75 €/t a 479,75 €/t venerdì, ma ha chiuso la settimana con un guadagno di +1,25 €/t.
Rapporto mensile WASDE pubblicato venerdì sera è oggetto di molte discussioni. USDA ha scritto chiaramente che le modifiche ai bilanci degli Stati Uniti sono state determinate sulla base delle informazioni disponibili al momento della pubblicazione, con alcuni dati mancanti dopo 6 settimane dalla chiusura.
A livello globale, tuttavia, è necessaria una revisione al rialzo ancora più marcata di quanto previsto in precedenza per la produzione mondiale di grano per il 2025/2026. L'USDA stima ora una produzione di 828,9 milioni di tonnellate, in aumento rispetto agli 816,2 milioni di tonnellate precedenti e agli 800,8 milioni di tonnellate del 2024/2025. Il risultato è un forte aumento delle scorte mondiali, stimate a 271,4 milioni di tonnellate, in aumento rispetto alle 264 milioni di tonnellate previste dall'USDA a settembre.
Al contrario, la produzione mondiale di mais per il 2025/2026 è leggermente in aumento, secondo l'USDA, attestandosi a 1.286,6 Mt, rispetto ai 1.286,2 Mt precedenti. Lo stesso vale per le scorte mondiali, stimate a 281,34 Mt, rispetto ai 281,4 Mt indicati nel rapporto di settembre.
Per quanto riguarda la soia, la produzione mondiale è stata addirittura rivista al ribasso a 286,4 Mt, rispetto alle 287,7 Mt previste a settembre dall'USDA. Tuttavia, le scorte per il 2025/2026 aumentano leggermente a 18,27 Mt, rispetto alle 18,15 Mt precedenti.
Quotazioni Euronext 17.11.2025 (GMT+1)
Grano (€/t)
| Dicembre 2025 | 190,00 | +1,75 |
| Marzo 2026 | 195,00 | +2,50 |
| May 2026 | 199,00 | +2,50 |
| Settembre 2026 | 204,75 | +2,25 |
| Dicembre 2026 | 210,25 | +1,75 |
Mais (€/t)
| Marzo 2026 | 191,50 | +2,00 |
| Giugno 2026 | 194,25 | +1,75 |
| agosto 2026 | 197,75 | +1,50 |
| Novembre 2026 | 198,00 | +1,00 |
| Marzo 2027 | 203,50 | +2,00 |
Colza (€/t)
| Febbraio 2026 | 484,75 | +5,00 |
| May 2026 | 482,25 | +4,50 |
| agosto 2026 | 467,75 | +3,50 |
| Novembre 2026 | 470,75 | +3,50 |
| Febbraio 2027 | 473,25 | +4,25 |
Articolo scritto da Gabriela Dan, caporedattrice Arta Albă
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