•Si prevede che l'industria globale della panificazione dovrà affrontare la sfida di adottare tecnologie e ingredienti sostenibili ed efficienti. Parte importante della dieta umana da migliaia di anni, il pane rimane...

• Miscele e concentrati di erbe - sempre più utilizzati nella panificazione, pasticceria e pasticceria. • A seguito della pandemia, le scelte dei consumatori si sono rivolte a prodotti considerati salutari e ottenuti attraverso...

• L'azienda investirà centinaia di migliaia di euro nella formazione duale che fornirà manodopera qualificata per l'industria della pasticceria e del cioccolato Puratos Romania, parte del gruppo belga...