• La serie di ricette Arta Albă si arricchisce con opzioni senza glutine offerte dalla Pastry Chef Ana-Maria Cheran, fondatrice del marchio Chedo - Gluten Free. "Quando mi è stata diagnosticata la celiachia il mio primo pensiero...

• La pianta della soia ( Glycine max ) è il legume più coltivato ed economicamente più efficiente al mondo. La soia, una delle piante più utilizzate...

• Dai dolci artigianali senza glutine, CHEDO - Gluten Free si espande con un nuovo segmento di business dedicato alla panificazione artigianale dove troverete pani, baguette e focacce artigianali...

• Ogni anno, il 16 maggio, si celebra la Giornata Internazionale della Celiachia, che ha il ruolo di sensibilizzazione, educazione e informazione in ogni angolo del mondo riguardo alla malattia celiaca,...

• Uno studio finanziato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e condotto da ricercatori della Penn State e della Colorado State University cerca di dimostrare se i batteri contenuti nella maionese potrebbero aiutare...

• Molte farine, come quelle di riso, mais, sorgo, ecc., vengono utilizzate per fornire sostituti senza glutine a coloro che non possono consumarle in sicurezza. Finora la farina di...

• Fondatrice del marchio Chedo - Gluten Free, la pasticcera Ana-Maria Cheran ha dimostrato che è possibile trasformare la passione dell'infanzia in un'attività di successo, superando gli ostacoli con perseveranza e disciplina...

• La pensa sicuramente di sì il Gruppo Bimbo, che rafforza la propria presenza nel settore dei prodotti da forno senza glutine con una nuova acquisizione. Nonostante i maggiori costi della dieta senza glutine, questa viene adottata...