• In Romania, è molto probabile che il pane e gli altri prodotti da forno subiscano un nuovo aumento di prezzo.
Le stime del settore indicano un aumento che potrebbe addirittura raggiungere il 10% entro la fine di questo mese, principalmente a causa del forte incremento dei prezzi del carburante nelle ultime settimane.
I ripetuti aumenti dei prezzi alla pompa – benzina e diesel – hanno un impatto diretto sui costi di trasporto delle materie prime, ma anche sulla logistica di distribuzione dei prodotti finiti ai punti vendita. Il trasporto rappresenta una quota significativa delle spese dei produttori di pane e i recenti aumenti dei prezzi dei carburanti hanno aumentato la pressione sui margini di profitto già esigui del settore.
Presidente interruttoreL'organizzazione dei datori di lavoro del settore molitorio e della panificazione ha segnalato ad Agerpres che, in assenza di misure di sostegno concrete da parte delle autorità per il settore alimentare, gli adeguamenti dei prezzi stanno diventando inevitabili. L'aumento annunciato dovrebbe essere di circa una cifra percentuale, ma il livello esatto dipenderà dalla successiva evoluzione dei prezzi dei carburanti. Se la tendenza al rialzo dovesse continuare, non si escludono aumenti ancora maggiori nel prossimo periodo.
L'attuale contesto economico complica ulteriormente la situazione: il settore della panificazione si trova da tempo ad affrontare costi energetici elevati (soprattutto per il gas naturale, essenziale per la panificazione), e la mancanza di sistemi di compensazione o di limitazione dei prezzi, adattati al settore agricolo e alimentare, non lascia ai produttori altra soluzione se non il trasferimento parziale di tali spese sui consumatori.
I rappresentanti dei produttori sottolineano che questi aumenti di prezzo non sono desiderati, ma rappresentano una reazione alle pressioni esterne nella catena di approvvigionamento. In assenza di interventi per stabilizzare i costi dell'energia e dei trasporti, i rumeni possono aspettarsi che il prodotto alimentare di base diventi ancora più costoso nel prossimo futuro.
Fonte dell'articolo: https://www.digi24.ro/stiri/economie/painea-s-ar-putea-scumpi-cu-pana-la-10-pana-la-finalul-lunii-pe-fondul-cresterii-preturilor-carburantilor-ce-spun-producatorii-3684991
Articolo scritto da Gabriela Dan, caporedattrice Arta Albă
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