pistacchio
Le tendenze alimentari nell'era dei social media
• Negli ultimi anni, piattaforme come TikTok hanno trasformato il modo in cui emergono e si diffondono le preferenze alimentari. Gusti e prodotti come bubble tea, matcha, cioccolato di Dubai, ricotta, pistacchio o miele...
Diventa obbligatorio etichettare l'origine della frutta secca
• Dal 1° gennaio è entrato in vigore l'obbligo di indicare in etichetta la provenienza della frutta secca e secca, come mandorle e pistacchi. Il regolamento UE mira a garantire…
